Maanantain muffarit

FOCUS ON FASHION | Ruoka, Uncategorized

Helpoimmat kuppikakkuset ikinä!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tarvitset: 5 dl vehnäjauhoja, 1 tl leivinjauhetta, 0,5 tl ruokasoodaa, 0,5 tl suolaa, 3dl tomusokeria, 1,5 dl turkkilaista jogurttia, 2 dl maitoa, 100 g sulatettua voita, 2 kananmunaa, 1 kuutioitu banaani, n. 100 grammaa pakastevadelmia, 4 riviä valkosuklaata.

Tee näin: Sekoita hyvin kananmunat, tomusokeri, sulatettu voi, jogurtti ja maito. Mixaile erillisessä kulhossa kuivat aineet (jauhot, sooda, leivinjauhe, suola) keskenään ja kaada varovasti ensimmäisen seoksen joukkoon. Lopuksi heitä mukaan vielä kuutioitu banaani, vadelmat sekä murskattu suklaa. Jaa seos muffinivuokiin ja paista 200° uunissa n. 20 min. 

Mitä te leivoitte viimeksi? ♥


Kategoriat: Ruoka, Uncategorized | Avainsanoina | 19 vastausta

♡ Maailman paras porkkanakakku ♡

FOCUS ON FASHION | Ruoka, Uncategorized

En sanoisi oleva mikään porkkanakakkujen ylin ystävä, mutta tällä ohjeella tulee niin herkullisia kakkupaloja, että voin helposti väittää tämän olevan suunnilleen maailman parasta. Ottakaahan resepti talteen!

OLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tarvitset! Pohja: 3 kananmunaa, 3 dl sokeria, 3 dl vehnäjauhoja, 2 tl leivinjauhetta, 1 ½ tl vaniljasokeria, 3 tl kanelia, n. 4 dl porkkanaraastetta, 150 g voita (sulatettuna). Kuorrutus: 100 g voita, 200 g maustamatonta tuorejuustoa, 3 dl tomusokeria.

OLYMPUS DIGITAL CAMERAOLYMPUS DIGITAL CAMERA

Tee näin! Vaahdota ensin munat ja sokeri – Yhdistä kuivat aineet keskenään – Lisää muna-sokerivaahtoon varovasti vuorotellen jauhoseosta, porkkanaraastetta ja sulatettua rasvaa. Sekoita tasaiseksi ja lisää leivinpaperilla vuorattuun vuokaan tai uuninpellille (uuninpellille tehdessä kannattaa tuplata taikinamäärä) – Paista 200 asteessa noin 30min – Anna pohjan jäähtyä – Vaahdota huoneenlämpöinen voi ja tuorejuusto – Lisää vielä tomusokeri ja levitä kuorrute kakun päälle. Halutessasi ripottele koristeeksi hasselpähkinä- tai mantelirouhetta.

Kuorrutustakin kannattaa jähmettää jonkun aikaa, jos on löysähköä, mutta itsehän en luonnollisesti malttanut. Tää on kerta kaikkiaan ihan taivaallista! ♡ ♡ ♡ ♡ 

Maistuisko sulle?


Kategoriat: Ruoka, Uncategorized | Avainsanoina | 79 vastausta