HEIPPA BLOGI

FOCUS ON FASHION | Yleinen

En oo käynyt täällä niin pitkään aikaan vilkuilemassa edes saapuneita kommentteja, että oli jo vaikeuksia muistella omia WordPress-tunnareita. Mulla oli äärettömän kiireinen loppukevät, joka piti sisällään opiskelua, päivätöitä sekä kevytyrittäjyyttä. Ja näitä kaikkia ihan sata lasissa. Blogille ei siinä vilskeessä oikein enää riittänyt aikaa, mutta täällä ollaan taas! Mulla alkoi viime torstaina kesäloma, joten tässä ajassa ajattelin laittaa kaikki hunningolle jääneet elämän osa-alueet taas kuntoon. Voisin aloittaa sen projektin tekemällä kunnon bucketlistin kesälle.

Kesällä 2020 aion..

..saada silmäni taas tuikkimaan. Uusimassa podcast-jaksossamme juteltiin sieluni sammumisesta ja sen aion kyllä löytää takaisin.

..ostaa mahdollisimman paljon marjoja ja kasviksia torilta. Uusin pakkomielteeni on voissa paistetut porkkanat, jotka on kyllä ihan liian vähälle arvostukselle jäänyt herkku!

..saada kuivaksi nuupahtaneen ihoni kosteustasapainon kuntoon (aika hyvin oon siinä jo onnistunut)

..ottaa sykähdyttäviä kesäkuvia, jotka lämmittävät mieltä vielä talvipakkasillakin

..harrastaa yllin kyllin kotimaanmatkailua. Olisi kiva käydä esimerkiksi Itä-Suomessa, jossa en ole liiemmin reissannut.

..kierrellä piilossa lymyileviä maakuntakirppiksiä ja löytää ihania mummohameita sekä kukkamekkoja

..kuikuilla asuntomarkkinoita oman pihan toivossa. Haluaisin löytää kivan rivitalokolmion hyvien kulkuyhteyksien varrelta.

..laiskotella ja pötkötellä varastoon oikein huolella

..tehdä ihan pikkiriikkisen kesäopintoja, jottei työn ja opiskelun yhdistäminen syksyllä olisi ihan niin rankkaa kuin tänä keväänä

..syödä mahdollisimman usein ulkona. Piknikkejä ja brunsseja viltin päällä sekä ravintolalounaita terasseilla.

..nuuhkia ihanan tuoksuista meri-ilmaa ja polskia lämpimissä järvivesissä. 


Kategoriat: Yleinen | Avainsanoina | 2 vastausta

MITÄ KORONAKEVÄT 2020 ON OPETTANUT?

FOCUS ON FASHION | Yleinen

kuva: moodphoto

Elämään hetkessä. Kaikki mitä on, on tässä ja nyt. Suunnitelmia on turha luoda, joten parempi keskittyä tähän hetkeen ja siihen, kuinka tehdä siitä paras mahdollinen.

 

Suosi suomalaista, osta kotimaista. On tärkeää suunnata kulutustaan kotimaisille yrityksille. Ostopäätöksillämme voimme vaikuttaa siihen, mitkä yritykset pyörivät vielä jatkossakin.

 

Läheisten merkityksestä. Se päivä, kun saa taas estoitta halata ja juhlia tulee olemaan ihan poikkeuksellisen upea. 

 

Miten pestään kädet huolella. En varmasti ole ainoa, jonka käsienpesurutiini on aiemmin ollut vähän saippuaa + nopea huljuttelu veden alla. 

 

Etätyöskentelyn mahdollisuuksista. Aika paljon asioita pystyy kuin pystyykin hoitelemaan etänä. Muistan intoilleeni alkukeväästä siitä, miten hienoa on, kun erään kurssin luentoja pystyy katselemaan kotisohvalta käsin itse valitsemanaan ajankohtana. Nyt tämä tapa toimia on arkipäiväistynyt. Korona pakotti monet tahot harvinaislaatuisen suureen digiloikkaan.

 

Väliaikaista kaikki on vaan. Elo ihmisen huolineen murheineen, se on vain väliaikainen. Elon hetki myös helkkyvin riemuineen, se on vain väliaikainen. T: Tapio Rautavaara. Myös kaikki rajoitukset ovat väliaikaisia – kyllä tää vielä tästä iloksi muuttuu!

 

Luonto voittaa aina. Toivottavasti ihmiskunta viimeistään nyt tajuaisi sisäistää asiantuntijarviot siitä, että ilmastonmuutoksen kiihtyminen lisää myös vakavia tauteja ja epidemioita. Halutaanko me tän koronapaskan kaltaista paskaa vielä jatkossakin? 


Kategoriat: Yleinen | Vastaa

HELPOT SUKLAAKEKSIT

FOCUS ON FASHION | Yleinen

En varmasti ole ainoa, joka on viime aikoina kuluttanut entistä enemmän aikaa keittiössä. Koronavirusepidemia on ajanut meidät koteihimme pyörittelemään peukaloita ja oma keinoni tylsyyden tappamiseen on jo vuosia ollut sama: leivonta ja kokkailu. Todellisuudessa itselläni ei kyllä ole edes ollut järin tylsää, sillä kotoilu ja omien ajatusten kanssa palloilu on minulle kovin luontaista. Pikkuhiljaa alkaa kuitenkin tällaistakin tyyppiä tympiä poikkeuksellinen toimettomuus.

Eilen illalla alkoi tehdä mieli jotakin helppoa ja herkullista, joten päätin kurkata, mitä aineksia omasta kaapista löytyisi. Eniten olisi tehnyt mieli pullaa, mutta ihan liian rankkaa hommaa vaivaamisineen ja pyörittelyineen. Joten niinpä kehittelin taivaallisen suklaakeksireseptin, jonka mielelläni jaan teidänkin kanssanne! Nämä keksit eivät ehkä ole kauneimpia mahdollisia (ainakaan minun leipomana), mutta taatusti maistuvia.

Tarvitset:

150 g voita

1 dl fariinisokeria

1,5 dl sokeria

1 tl vaniljasokeria

1 kananmuna

4 dl vehnäjauhoja

1 tl leivinjauhetta

1 tl ruokasoodaa

0,5 tl suolaa

n. 50 g valkosuklaata

n. 50 g maitosuklaata

Tee näin: 

sulata voi kattilassa ja anna kevyesti kiehahtaa / lisää sokerit / nosta pois liedeltä / vispaa joukkoon kananmuna / yhdistä kuivat aineet ja kaada vähitellen kattilaan / pilko suklaat sopivan kokoisiksi sattumiksi ja lisää taikinaan / annostele leivinpaperilla vuoratun pellin päälle ruokalusikallisen kokoisia nokareita (väljästi, sillä keksit leviävät paljon) / paista 200 asteisessa uunissa n. 8 min

Tällä reseptillä tulee n. 15 keksiä. Keksien kannattaa antaa hetki jähmettyä ennen kuin siirtelee uunin jäljiltä lautaselle. Omaan makuuni toimii paremmin vähän liian raa’at kuin liian kypsät keksit!


Kategoriat: Yleinen | Vastaa