VEGAANINEN NAANLEIPÄ

FOCUS ON FASHION | Yleinen

Oon tässä nyt kolmisen viikkoa luonnostellut postausta parhaista paloista vuodelta 2020, mutta tällä hetkellä näyttää siltä, että luonnokseksi tuo myös jää. Sen sijaan ajattelin aloittaa heikosti käyntiin lähteneen blogivuoden ihan mielettömän hyvällä reseptillä. Sääliksi käy jokaista, joka ei elinaikanaan tätä herkkua pääse maistamaan.

Rakastan intialaista ruokaa yli kaiken ja jos mun pitäisi valita yksi leipälajike loppuiäkseni, valitsisin naanleivän. Niin ihanan pehmeä maku ja kevyt purutuntuma. Nyt oon oppinut tekemään aivan tosi hyvää naanleipää kotonakin ja suosittelen jokaista teistäkin kokeilemaan tätä helppoa sekä nopeaa reseptiä.

TARVITSET:

5 dl vehnäjauhoja

puoli pussia kuivahiivaa (n. 6g)

1 tl suolaa

1,5 dl kädenlämpöistä vettä

n. 3 rkl paksua soijajugurttia

(voiteluun yrtti-chili- tai valkosipuliöljyä)

TEE NÄIN:

Sekoita kuivat aineet huolellisesti keskenään. Lisää lämmin vesi ja vaivaa taikinaa hetki. Lopuksi lisää vielä soijajugurtti. Voit ottaa jauhoja enemmänkin, jos tuntuu, että taikina jää liian tahmaiseksi (hieman tahmaista saa kyllä ollakin). Anna kohota lämpimässä paikassa liinan alla n. 1 tunti.

Jaa taikina osiin (itse jaoin kuuteen osaan) ja pyörittele palluroita, jotka liiskaat pitkulaisiksi levyiksi. Muotoseikoilla ei ole niinkään väliä, kunhan lopputulos on maittava. Asettele leipäset pellille ja paista 250 asteisessa uunissa vain viisi minuuttia.

Paista leipiä vielä keskilämpöisellä pannulla molemmin puolin (ilman öljyä tai rasvaa!) niin, että pinta saa kauniin värin. Lopuksi valele leivät hyvällä kasviöljyllä. Mulla oli käytössä chili-yrittiöljyä, joka antoi ihanan maun.


Kategoriat: Yleinen | Avainsanoina | 2 vastausta

PUHTAAMMAN OMANTUNNON JOULULAHJAVINKIT

FOCUS ON FASHION | Yleinen

Mä olen aiemminkin kertonut, että rakastan antaa joululahjoja. Se on jo lapsesta saakka ollut mun suosikkijuttu koko joulussa. Viime vuonna halusin antaa lahjaksi vain second hand -löytöjä ja tänäkin vuonna pyrin ostamaan mahdollisimman paljon kierrätettyjä lahjoja. Kirppisten lisäksi haluan suosia suomalaisia pienyrittäjiä, tai ainakin yrittää hankkia jotakin, jonka ostamisesta ei tule huono omatunto. 

Listasin tähän muutamat hyvän mielen joululahjavinkit:

VIHERKASVI

Kukat ovat aina hyviä lahjoja, mutta vielä parempia ovat viherkasvit, jotka ilahduttavat saajaansa vuosia. Helppohoitoiset kasvit, kuten peikonlehden, rahapuun ja palmuvehkan saa hajamielinenkin pidettyä hengissä!

DIFFUUSERI (tuote saatu)

Zoi Organicin keraaminen diffuuseri on yksi lempiasioistani kotona. Tekee hengittämisestä helpompaa ja ilmasta raikkaampaa! Veden joukkoon voi laittaa myös eteerisiä öljyjä, joilla saa luotua tunnelmaa. 

MOSSAN LOVE CLEAN -TUOTESARJA (tuotteet saatu)

Nämä luomukosmetiikkatuotteet ovat sekä ajankohtaisia että sellaisia, jotka sopivat lähes kenelle tahansa ikään katsomatta. Käsien puhdistukseen liittyvä lahja kertoo saajalleen, että välität.

KIRJOJA

Jos mietit, mikä lahja olisi varmasti sellainen, joka löytyy kierrätettynä, niin vastaus on kirjat! Toki kaikkein uusimmat teokset eivät ole vielä kirppareiden hyllyille päätyneet, mutta lähes jokaisesta second hand -liikkeestä löytyy kymmeniä, ellei satoja kirjoja!

Mikäli tästä listauksesta ei löytynyt mitään sopivaa, niin 
kannattaa kurkata myös nämä aiempien vuosien postaukseni:

Joululahjaidiksiä 2019: https://focusonfavorites.fi/2019/12/04/joululahjaidiksia/

Parhaat joululahjaideat 2018: https://focusonfavorites.fi/2018/12/11/parhaat-lahjaideat/

Nopeat jouluherkut x 3: https://focusonfavorites.fi/2019/12/17/nopeat-jouluherkut-x-3/

Ihanaa joulunodotusta jokaiselle! ♥

Kategoriat: Yleinen | Avainsanoina | Vastaa

KAAMOSTA JA KIPEILYÄ VASTAAN

FOCUS ON FASHION | Yleinen
Kaupallisessa yhteistyössä NORDIQ Nutrition
 
 
Ollaan taas jo aivan kaamosajan kynnyksellä ja myös mun kroppa on huomannut sen. En lähtökohtaisesti tykkää talvesta, koska talvet on mulle vähän vaikeita. Energiat on ihan vähissä, eikä oikein jaksaisi kuin nukkua. Oon kirjoittanut valmentautumisestani kaamokseen ennenkin, mutta kerron taas muutamat vinkit, joilla yritän väsähtäneisyyttäni vastaan kamppailla.
 
Tärkeimpänä kaikista on tietysti ravinto ja liikunta. Valitettavasti se on juuri tämä aika vuodesta, kun vihannesten pilkkominen ja kaikki ylimääräinen liikunta tuntuu harvinaisen vaivalloiselta. Ruoka-asioista huolehdin yleensä silti aika säntillisesti, mutta olisi ehkä syytä liikuttaa kroppaa koiran kanssa lenkkeilyä enemmänkin. Edes joskus jotain pientä aamujumpan tynkää tai muuta vastaavaa!
 
 
 
Ravinnon tueksi hankin etenkin talvisin vähän muutakin siltä varalta, ettei lautaseni anti välttämättä riitä toteuttamaan kaikkia kroppani tarpeita. D-vitamiini on aivan ehdoton ja käytössä mulla on NORDIQ Nutritionin Vitamin D3. NORDIQ Nutritionin tuotteita suosin etenkin siksi, että nämä ovat vegaanisia ja täysin lisäaineettomia. D-vitamiini on talvisin ihan järkyttävän tärkeä ja täten lupaan, etten salli itselleni yhtään väsymysruikutusta, ellen joka ikinen päivä huolehdi d-vitskun saannista.
 
Mulla on käytössä myös Immune Complex -kapselit, jotka otin ihan vastikään testiin. Näinä aikoina en kaihda keinoja yrittäessäni pysytellä terveenä. Immune Complex -kapselit sisältävät mm. oliivinlehteä, mustaseljaa ja valkosipulia. Tämä tuote on 100% luomua ja sopii vastustuskyvyn ylläpitämisen tueksi. Kapselin punainen väri tulee kidneypavuista ja kurpitsasta – värin tarkoitus on suojata sisällä olevia ainesosia. Eli mun c-vitskutilanteesta huolehtii monipuolisen ravinnon ohella tämä tuote!
 
 
Näiden lisäksi oon jo jonkin aikaa ollut lääkärin määräyksestä rautakuurilla, koska surkeaakin surkeammat ferritiiniarvot. Uskon, että nuo alhaiset ferriitiiniarvot voivat vaikuttaa aika merkittävästikin vointiin. Hienoa huomata, että niitä mitataan nykyisin paljon enemmän kuin ennen! Mulla mitattiin nyt tänä syksynä ekaa kertaa ikinä, vaikka useamman kerran olen lääkärin pakeilla käynyt mm. huimausoireista juttelemassa. Toivotaan, että näillä eväillä saan rämmittyä paremmalla energialla läpi talven pimeyden!
 
Mikäli teitä kiinnostaa NORDIQ Nutritionin tuotteet, niin koodilla nnsalla20 saatte -20% alen kaikista normaalihintaisista tuotteista. Alennus on voimassa marraskuun loppuun saakka!
 

Kategoriat: Yleinen | Avainsanoina | Vastaa