Kaupallisessa yhteistyössä Gammelgård

Pyörähdettiin viime viikolla ihanan rentouttavalla lomareissulla Nauvossa. Majoituksena meillä toimi idyllinen Gammelgård, joka on entisessä vanhainkodissa toimiva majatalo. Gammelgårdista löytyy vuokrattavien huoneiden lisäksi myös Nauvon ensimmäinen padelkenttä sekä valloittava pizzeria, josta saa napolilaistyylisten artesaanipizzojen ohella myös tajuttoman hyvää munakoisovuokaa (suosittelen isosti!). Saattaa olla, että päädyn tänä kesänä vielä uudemmankin kerran Gammelgårdin pizzeriaan herkuttelemaan.

Ekana iltana päästiin nauttimaan yksityiskäyttöön vuokrattavasta saunasta sekä pihan porealtaasta. Altaasta käsin oli mukava ihastella maalaismaisemaa sekä lämpimän kesäillan tunnelmaa – ihan täydellinen rentoutumishetki! Saunomisen jälkeen siirryttiin vielä pizzerian herkkujen ääreen jatkamaan iltaa. Majatalon pihalta olisi lähtenyt myös symppis turistijuna, jonka kyydissä lähialueen parhaimpiin paikkoihin tutustuminen olisi käynyt käden känteessä – me kuitenkin missattiin junaretket ja päädyttiin löytörekeilemään Nauvossa ihan omin päin.

Meidän huoneesta avautui kauniin vehreät näkymät. Näissä maisemissa oli mahtava startata päivä aamulenkillä koirani Stuban kanssa – lemmikkiystävälliseen hotelliin voi nimittäin ottaa myös karvakaverit mukaan. Majatalon meininki oli muutenkin ihanalla tavalla mutkaton ja sopivan rento!

Tutustu Gammelgårdiin lähemmin osoitteessa www.gammelgard.fi 

Uusin lemppariruokani on uunispagetti, joka syntyy vain aineksia vuokaan viskomalla. Tämä vegaaninen one pot -pasta on laiskan ihmisen unelmaruoka, sillä mitään ei toisiaan tarvitse erikseen pilkkoa tai paistella. Ruoka on vieläpä raaka-aineiltaan hyvin edullinen, joten tämän kanssa ei voi kuin voittaa!

Uunispagettiresepti saavutti TikTok-tilini puolella suuren suosion ja reseptille onkin kertynyt jo yli 574 800 näyttökertaa – todellinen hittiruoka siis! Jos haluat kokeilla helppoa uunispagettia myös omassa keittiössäsi, niin nappaa tästä resepti talteen.

VEGAANINEN UUNISPAGETTI

Tarvitset:

• n. 300 g spagettia
• 1 rasia kirsikka- tai luumutomaatteja
• 1 prk pastakastiketta, tomaattimurskaa tai paseerattua tomaattia (n. 300 g)
• 1 prk käyttövalmiita linssejä (230 g / 280 g)
• n. 6 dl kiehuvaa vettä
• 1 pussi vuustoraastetta
• maustamiseen suolaa ja pippuria

Tee näin:

• lado spagetti, tomaatit, pastakastike ja linssit uunivuokaan
• mausta suolalla ja pippurilla
• kaada päälle n. 6 dl kiehuvaa vettä (siten, että kaikki ainekset peittyvät)
• laita vuoka puoleksi tunniksi 220° asteiseen uuniin
• lisää vuustoraaste ja laita vielä viideksi minuutiksi takaisin uuniin
• lopuksi sekoita kaikki ainekset keskenään

AIvan superhelppoa ja todella herkullista! Löydät uunispagettireseptin myös TikTok-tililtäni (@sallajokin) puheselostuksen kera sekä tiivistetyn videon Instagramini (@sallajokin) reelseistä! Jos päädyt kokkailemaan vegaanista uunispagettia omassa keittiössäsi, niin kerro mulle, miten maistui!

Täysin vegaanisesti valmistettu vesimeloni-bulgursaalaatti maistuu yhdellä sanalla kuvaillen kesältä! Ihanan raikas ja suhteellisen ruokaisa salaatti toimii joko yksinään tai lisukkeena muiden ruokien rinnalla. Vesimeloni salaatissa ei aiemmin ole ollut oma suosikkini, mutta tässä aineskombossa se pääsee mahtavalla tavalla esiin.

Valmistamiseen tarvitset:

• kypsennettyä bulguria
• vesimelonia
• kurkkua
• tuoretta minttua
• sitruunamehua
• ripauksen suolaa

Tee näin:

• pilko sopiva määrä vesimelonia ja kurkkua pieniksi kuutioiksi
• lisää joukkoon kypsennettyä bulguria
• hienonna minttu ja lisää salaatin joukkoon kera sitruunamehun ja suolan

Jos päädyt kokeilemaan, niin kerro miltä maistui!